#首折れサバ #豚トロ #漁 #飯テロ #和風 #畳

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「 膳兵衛庵」に出かけてきました~ (☆`・ω・´)ノ

天文館電停から徒歩10分ぐらいにあるお店で,「ヒラメと首折れサバのお刺身」がお勧めということで早速注文

注文したのはひとり分の刺身の盛り合わせでしたが、お店のサービスで特別に多く盛ってくれました)))彡ウレシイ!
首折れサバは鹿児島の名産のひとつで、鮮度を保つために船の上で捕ってすぐに首を折ります。
昔は輸送手段が限られていたのであまりサバのお刺身も出回っていなかったようですが、現代は冷凍や冷蔵技術が発達してこんな美味しいお刺身も食べられるようになっています。

その後食べた「黒豚のやわらか角煮」、「めひかりの唐揚げ」、「豚トロチャーハン」も絶品で、とてもおいしかったですo(゚∀゚o)三
そんなに広いお店ではないので、2軒目にちょっとつまみを楽しみながらお酒を飲むのに最適なお店と感じました

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WalkAroundJAPAN
~九州に住んでるサラリーマンの観光旅日記~
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